Faustino Rivero Ulecia Blanco Semidulce · Monovarietal Collection

Sugerowana cena detaliczna

Terroir

Winnice położone w La Mancha na łagodnej równinie między 600 a 800 m n.p.m. Niskie plony uzyskuje się w sposób naturalny, ze względu na wiek winorośli i niewielkie opady w ciągu roku, co zapewnia dobrą jakość i koncentrację winogron. Klimat typu kontynentalnego z wpływami śródziemnomorskimi. Słonecznie z około 3000 godzin słonecznych rocznie.

Winifikacja

Fermentowane w niskiej temperaturze w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Po zakończeniu fermentacji alkoholowej wino zostaje nasiarczone i utrzymywane w stanie zimnym przez ruch osadu, aby zachować środowisko bez tlenu i uzyskać krągłość w ustach.

Typ wina
Białe

Alkohol
11% .

Odmiany
Macabeo

	OKO :Słomkowy żółty kolor
	NOS : Owocowe nuty ananasa i banana, z delikatnymi aromatami cytrusów.
	USTA : Na podniebieniu świeży i soczysty z przyjemnymi owocowymi nutami. Prezentuje okrągłe i owocowe zakończenie, z delikatną słodyczą.
	Temperatura serwowania : pomiędzy 6 – 8ºC.
	Parować z : Może być podawany jako aperitif. Idealny do szerokiej gamy serów i foie.