Faustino Rivero Ulecia Chardonnay · Monovarietal Collection

Sugerowana cena detaliczna

Terroir

Gleby wapienne o średniej przepuszczalności. Charakteryzują się wysokim pH i niskim zasoleniem oraz konsystencją gliniasto-gliniastą lub piaszczystą, która zapewnia dobre napowietrzanie. Winogrona z winnic La Mancha położonych około 800 m n.p.m., które zapewniają chłodne temperatury w nocy, co pozwala na zachowanie aromatów odmianowych.

Winifikacja

Fermentowane w niskiej temperaturze w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Po zakończeniu fermentacji alkoholowej wino zostaje nasiarczone i utrzymywane w stanie zimnym przez ruch osadu, aby zachować środowisko bez tlenu i uzyskać krągłość w ustach.

Typ wina
Białe

Alkohol
12’5% .

Odmiany
Chardonnay

	OKO :Bladożółty kolor ze złotymi refleksami.
	NOS :Intensywne aromaty jabłka, brzoskwini i owoców tropikalnych.
	USTA : Na podniebieniu jest świeży i gładki z owocowym podniebieniem. Przyjemne, czyste, gładkie i świeże wykończenie.
	Temperatura serwowania: pomiędzy 6 a 8ºC.
	Parować z :Można go skosztować z makaronem, owocami morza i świeżymi serami.