Faustino Rivero Ulecia Crianza D. O. Navarra

Sugerowana cena detaliczna

Faustino Rivero Ulecia Crianza

Faustino Rivero Ulecia · D.O. Navarra

Terroir

Położony w podstrefie Ribera Baja między 200 a 400 metrów wysokości na południu Nawarry. Jest to najważniejszy region D.O. w rozbudowie i liczbie winnic. Opady deszczu 448 mm rocznie. Liczba dni sprzyjających uprawie winnic sięga 241 rocznie.

WINIFIKACJA

Odszypułkowane i częściowo rozgniecione, z dużą zawartością całych jagód, z czasem maceracji od 20 do 15 dni, odciąganie codziennie. Kontrolowana fermentacja w temperaturze od 25 do 28ºC.

Typ wina
Czerwone Crianza, starzone 12 miesięcy w beczkach z amerykańskiego dębu.

Alkohol
14% Vol.

Odmiany
Tempranillo & Cabernet Sauvignon

DOZNANIA

	OKO : Wiśniowy kolor. Klarowne i jasne.
	NOS :Czerwone owoce i eleganckie korzenne nuty.
	USTA : W podniebieniu eleganckie taniny, z długim posmakiem.
	Temperatura serwowania : 16 do 18º C.
	Parować z :Idealny do wszystkich rodzajów czerwonych mięs, pieczeni i dziczyzny. Idealny do makaronów i serów wędzonych, można go również skosztować z tapas.