ZALEO GRACIL charakter i finezja D.O. Ribera del Guadiana

Sugerowana cena detaliczna

Terroir

Wina Zaleo wyrażają tożsamość Estremadury. Chronione przez DO. Ribera del Guadiana, są produkowane przez Viñaoliva. Jej zakłady znajdują się w Almendralejo, w samym sercu Tierra de Barros, głównego obszaru uprawy winorośli w Estremadura. Nasza nowa, najnowocześniejsza winiarnia pozwoliła nam wykorzystać pełny potencjał naszych rodzimych winogron, łącząc owoce i słodkie taniny, aby stworzyć pełne, a jednocześnie łatwe do picia wina.
Winnice Matanegra i Tierra de Barros o średnim wieku 20 lat.

Winifikacja

Fermentacja w kontrolowanej temperaturze po zbiorach pod koniec sierpnia. Leżakowanie w beczkach z francuskiego dębu przez 12 miesięcy przy rocznej produkcji 7000 butelek.

Typ wina
Czerwone wytrawne typ crianza.

Alkohol
14,5%.

Odmiany
100% Tempranillo i Graciano

	OKO : Ładny ciemno wiśniowy kolor.
	NOS : Owocowy intensywny aromat wiśni i czarnej porzeczki.
	USTA : Gracil jest wyraziście owocowe z niesamowicie zaokrąglonymi taninami, balsamicznymi i pikantnymi akcentami oraz miękkim i bardzo długim posmakiem. Graciano daje możliwość winom do ich leżakowania. Jego kwasowość, finezja i elegancja w połączeniu z Tempranillo przynoszą nam Grácil de Zaleo. Wino zakorzenione w ziemi, które tańczy na podniebieniu z owocami, świeżością i beczką w tle.
	Temperatura serwowania : pomiędzy 14-18ºC
	Parować z : Gulasze, dziczyzna i dojrzałe sery.